,

Свинина оказалась драйвером роста российского мясного экспорта

По данным Федерального центра «Агроэкспорт», в первом квартале 2021 года Россия экспортировала 120 тыс. тонн мяса, что на 7,9% больше аналогичного прошлогоднего периода. Экспортная выручка выросла на 14% до $207 млн из которых 45% пришлось на свинину, 37%  мясо птицы, 16%  говядину.

Драйвером роста послужили отгрузки свинины, увеличившиеся на 31% в физическом объеме до 48 тыс. тонн и на 59% в денежном до $93 млн на фоне наращивания экспорта во Вьетнам. Такой рост объясняется низкой базой начала прошлого года, когда Россия только начинала поставки в эту азиатскую страну.

На данный момент спрос со стороны Вьетнама стабилен. По другим направлениям объемы отгрузок находятся примерно на уровне прошлого года. Российский экспорт свинины и субпродуктов прогнозируется по итогам 2021 года в диапазоне 200–230 тыс. тонн.

По оценке Федерального центра «Агроэкспорт», экспорт свинины (включая субпродукты) к 2025 году может достигнуть 320 тыс. тонн за счет укрепления позиций на рынке Вьетнама и перспектив по открытию новых направлений  прежде всего, стран Юго-­Восточной Азии, например, Филиппин

В вывозе мяса птицы в январе-­марте 2021 года зафиксировано сокращение в годовом выражении на 18% до 57 тыс. тонн в физическом объеме и на 27% до $77 млн в стоимостном. Основная причина  снижение импорта Китаем по сравнению с высокими показателями 2020. В результате доля КНР в общем объеме экспортных поставок мяса птицы сократилась с 60% до 50%, при одновременном увеличении доли стран Африки и Персидского залива.

Причина низкого импорта кроется в том, что Китай в 2020 году значительно увеличил объемы производства бройлеров. Стоит отметить, что по мясу бройлеров именно российский рынок сейчас является более перспективным для отечественных производителей. является более привлекательным для производителей. В Китай, однако, продолжают отгружать субпродукты.

Прогноз экспорта птицы к 2025 году умеренный. Обещают плавный рост до 324 тыс. тонн за счет расширения списка стран-­импортеров и ассортимента продукции.

Совершенно по-другому развивается экспорт говядины, в частности в КНР, который увеличился до 13 тыс. тонн (в 7,4 раза больше) стоимостью $33 млн. (в 4,2 раза больше).

Если говорить об экспорте мясной продукции с точки зрения объемов, то первое место среди покупателей отечественного мяса занял Китай. На втором месте  Вьетнам, на третье  Украина.

По говядине к 2025 году также ожидается дальнейшее увеличение поставок в Китай и страны Персидского залива, что позволит нарастить экспорт к 2025 году до 30 тыс. тонн (+49% к 2020 году).