Российские ученые создают мультиметод выявления сотен наименований активных веществ пестицидов за одну проверку
Представители Совета молодых ученых при Россельхознадзоре от ФГБУ «ВНИИЗЖ» разрабатывают собственную методику измерения с целью точного определения остаточного количества пестицидов в воде и почве хромато-масс-спектрометрическими методами. Период научной работы 2023–2024 гг.
Пестициды, являясь важной частью системы защиты растений, должны применяться правильно и не оказывать негативного воздействия как на здоровье человека, так и экосистему. Кроме того, существует актуальная проблема переноса гербицидных остатков с прошлого года на последующую культуру в следующем сезоне, что приводит к ущербу из-за гербицидной травмы посевов. Кроме того, вода с обрабатываемых пестицидами полей и содержащая остатки агрохимии может попадать в реки и систему водоснабжения. Наконец, при систематическом внесении в почву одного и того же типа пестицида, накопление остатков представляет собой возможный риск для частичной передачи в съедобные части растений.
Поскольку количество активных веществ достигает сотен наименований, исследователи Совета молодых ученых при Россельхознадзоре от ФГБУ «ВНИИЗЖ» создают мультиметод для одновременного качественного и количественного определения большого количества пестицидов.
Так, в текущем году запланировано проведение аттестации методик определения 430 пестицидов методом ГХ МС/МС и 490 пестицидов методом ВЭЖХ МС/МС в воде и почве.
Данная методика будет первой в Российской Федерации методикой, позволяющей определить одновременно сотни наименований действующих веществ пестицидных препаратов в воде и почве, и может быть использована ветеринарными и экологическими лабораториями для мониторинга содержания пестицидов в воде и почве.
Источник: ФГБУ «ВНИИЗЖ»
В Швейцарии начнут производство биокакао и биокофе
Компания Food Brewer, базирующаяся в Швейцарии, получила почти $6 миллионов инвестиций на производства какао в биореакторе. Биокакао будут выращивать из клеток натурального какао, а в перспективе таким образом начнут производить и кофе.
Искусственный интеллект, способный отслеживать рост клеток биомассы, и новейший немецкий биореактор объединили для работы над одной задачей — выращиванием биокакао. Компания Food Brewer указывает, что выращивание какао из клеток поможет справиться с такими проблемами современного агропромышленного комплекса, как нехватка земель, климатические изменения и этические вопросы, в том числе связанные с детским трудом на какао-плантациях.
Для выращивания биокакао компания выделяет отдельные клетки из образцов натуральных растений. Эти клетки помещаются в биореактор и здесь выращиваются под контролем ИИ около недели, после чего разросшуюся биомассу можно вынимать, сушить и перерабатывать. На данный момент разработчики работают над производством не только биокакао, но и биокофе по тому же образцу.
Источник: Sfera.fm
В России впервые клонировали корову «ручным» методом
Теленок родился в Краснодарском крае на ферме АО «Рассвет» (входит в ГК «Прогресс Агро»). Для процедуры был использован генетический материал коровы-рекордсменки голштинской породы. Её надои превышали средние в два раза. Вес животного при рождении — 70 кг. Показатель соответствует весу двухмесячных телят.
Технология Handmade Cloning (HMC) открывает большие возможности для получения экономического эффекта в сфере животноводства.
В основе Handmade Cloning лежит альтернативный метод переноса ядер соматических клеток. Технология не требует сложного и дорогостоящего оборудования, такого как инвертированный микроскоп и микроманипуляторы, которые используются в классическом клонировании. Инновационный подход подразумевает манипулирование с ооцитами и эмбрионами, лишенными оболочки для облегчения и ускорения отдельных этапов процесса. Это ведет к более высокому уровню рождаемости, чем при традиционном клонировании. HMC существенно снижает затраты на оборудование, позволяет интенсифицировать производственный процесс получения клонированных эмбрионов и увеличить эффективность технологии клонирования в целом.
Самое сложное — добиться жизнеспособности особи и успешного ее вынашивания суррогатной матерью. В итоге на ферме была успешно клонирована корова с рекордными показателями надоев — в почти в два раза большими, чем обычно. В «Прогресс Агро» подтвердили положительные результаты эксперимента с помощью генетического анализа в специальной лаборатории материалов особи-донора, клона и суррогатной матери, который показал полное совпадение генома.
Среди преимущества ручного клонирования можно отметить, во-первых, эффективность, так как он позволяет получить больше эмбрионов от одного донора. Во-вторых, ручное клонирование дешевле, чем стандартное, так как не требует использования дорогостоящего оборудования. В-третьих, низкий риск повреждения эмбрионов ниже и точный контроль процесса.
Активное использование технологии клонирования в сельскохозяйственной отрасли будет способствовать созданию популяции животных с максимальной продуктивностью и ценной генетикой. Такие особи дают больше всего молока и мяса, устойчивы к инфекционным заболеваниям и негативным воздействиям внешней среды. Это позволит повысить эффективность животноводства и снизить зависимость от импорта генетического материала.
Источники: agrotrend, ng.ru
Люминисцентный метод для выявления подделки растительных масел
В некоторых странах, где хлопковое масло может быть намного дешевле подсолнечного, возникает проблема подделки последнего путем разбавления его неочищенным хлопковым маслом, содержащим большое количество госсипола, что может быть опасно для здоровья.
Группа исследователей, включая ученых из Института неорганической химии имени А. В. Николаева СО РАН, НИЦ «Курчатовский институт» и Шеньянского химико-технологического университета в Китае, предложила метод визуального обнаружения фальшивых образцов подсолнечного масла с помощью синтезированного металлоорганического координационного полимера (МОКП). Этот метод позволяет обнаружить госсипол при его содержании в 50 ppm, при допустимом уровне в 200 ppm.
Люминесцентный (МОКП), построенный из ионов кадмия(II), анионов 4,4`-сульфонилдибензойной кислоты и 4,7-ди (1,2,4-триазол-1-ил)-2,1,3-бензотиадиазола, проявляет яркую люминесценцию в синей области спектра, чувствительную к присутствию госсипола — фитотоксиканта, содержащегося в семенах хлопчатника. Определению не мешают другие компоненты хлопкового масла.
Источники: РАН, ИНХ СО РАН.
Новая питательная среда для ацидофильной палочки разработана российскими учеными
Специалисты из холдинга «СОЮЗСНАБ» разработали специальную питательную среду для штаммов ацидофильной палочки, которая по своей эффективности превосходит все мировые аналоги. Эта инновационная разработка обеспечивает высокий уровень технологических свойств штамма, что гарантирует получение качественного продукта с необходимыми характеристиками и увеличивает эффективность заквасок. Питательная среда, полученная специалистами ГК «СОЮЗСНАБ», является уникальной и не имеет аналогов в мире.
Она предназначена для всех рецептурных и новых селекционных штаммов ацидофильной палочки, позволяя увеличить выход штамма на 15% и повысить его клеточную концентрацию в 10 раз. Эта питательная среда значительно улучшает процесс культивации бактерии, делая его более простым и эффективным. Специалисты холдинга вложили несколько лет в подбор состава для создания максимально эффективной среды.
Продукция, полученная с использованием бактерий Lactobacillus acidophilus, обогащена лактобактериями, ферментами и аминокислотами. Она рекомендуется для употребления во время и после приема антибиотиков, для поддержания женского здоровья и нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Также на основе ацидофильных бактерий производится диетическая и низколактозная молочная продукция, которая предназначена для людей с лактозной недостаточностью.
Источник: АгроXXI
