,

Не сказка, а реальность: сельский туризм в Новосибирской области

Светлана ТАРАСОВА

Как показала практика, Новосибирская область способна удовлетворить туристические потребности благодаря живописным природным объектам, культуре сельского населения и его укладу жизни. Изначально мало кто верил, что сельский туризм станет перспективным направлением, но в действительности он популярен не только среди новосибирцев, но и среди граждан Казахстана, Израиля и Германии.

ВНСО много интересных туристических направлений. Показателен пример Маслянинского района, который за 2022 год посетило более 21 тысячи человек, а за год уходящий прогнозируемая численность туристов должна достичь 25-и. Салаирский кряж, Барсуковская пещера вблизи села Никоново, являющаяся памятником природы регионального значения, Епанчинские скалы, Собачий и Баской камни привлекают внимание даже самых заядлых путешественников. В следующем сезоне планируется открытие Суенгинской тропы.

С целью повышения заинтересованности туристов маслянинским направлением и увеличения притока гостей в 2021 году в районе открылся Центр развития туризма. Его специалисты также оказывают содействие энтузиастам, захваченным новыми идеями бизнеса. Совокупность мероприятий Центра способствует развитию сельских территорий. Благодаря сельскому туризму создаются дополнительные рабочие места, а у местных жителей появляется возможность реализации продукции собственного производства.

Директор АНО «Центр поддержки сельских инициатив «Живая земля» Алла Канаева говорит, что сельский туризм в Новосибирской области взял курс на развитие около трех лет назад. Тогда начали формироваться туристические объекты и направления в селах. Были открыты первые маршруты, демонстрирующие природные красоты нашего края, налажены контакты с турагентствами.

При поддержке «Центра поддержки сельских инициатив» разрабатываются увлекательные туристические маршруты. В минувшем году их количество составило порядка десяти направлений, и теперь на первое место выходит вопрос о привлечении к ним внимания туристов. Также «Живая земля» участвует в развитии гастрономического туризма, который знакомит путешественников с традициями, культурными особенностями и кухней регионов.

РЕСУРСНАЯ ПОДДЕРЖКА

Сейчас всё больше предпринимателей хотят воплощать в жизнь идеи, связанные с деревенской жизнью и природными красотами. Но без государственной поддержки сложно достичь серьезных показателей. В связи с этим реализуются различные программы по финансированию сравнительно нового вида туризма.

Поддержка доступна, как правило, в виде грантов. Один из них  «Агротуризм». Он доступен фермерским хозяйствам за исключением личных подсобных хозяйств, соответствующим критериям микро- и малого предпринимательства. Максимальная сумма гранта составляет 10 миллионов рублей. Средства могут быть потрачены на приобретение, строительство средства размещения, подключение такого объекта к инженерным коммуникациям, приобретение и монтаж туристского оборудования, а также проведение работ по благоустройству территории, прилегающей к средству размещения. Объем финансирования зависит от наличия собственных средств.

Претендовать на финансирование в рамках гранта на развитие семейной фермы. Фермер, срок регистрации хозяйства которого составляет более 12 месяцев, а 70% выручки приходится на выручку от реализации сельскохозяйственной продукции, имеет возможность предоставить установленный пакет документов для участия в конкурсном отборе. Лимит средств субсидии  30 миллионов рублей.

Уже традиционно до первых чисел июня проводится прием заявок на грант «Агростартап». Претендовать на него может фермер, зарегистрировавшийся как индивидуальный предприниматель или зарегистрировавший крестьянское (фермерское) хозяйство в год объявления конкурсного отбора, а также гражданин РФ, ведущий личное подсобное хозяйство. В рамках реализации данного грантового проекта можно получить до 8 миллионов рублей.

500 миллионов рублей выделено из федерального бюджета в 2023 году на гранты для фермерских хозяйств, а в 2024-м сумма будет увеличена до 700 млн рублей. Большая часть расходов идет на строительство гостевых домиков или гостиниц.

ТРЕБОВАНИЯ К АГРОТУРИСТИЧЕСКИМ ОБЪЕКТАМ

Нормы размещения туристов в сельской местности введены с 1 марта 2023 года. Требования к гостевым комплексам в агротуризме менее суровые, нежели к гостиницам в городах. Комфортабельное размещение хоть и ставится в приоритет, но его не всегда можно организовать на сельских территориях. В частности места гигиенических процедур вполне могут располагаться на улице, главное, чтобы там присутствовало освещение. Светло в любое время суток должно быть как внутри средств размещения и общего пользования, так и снаружи. Аварийное освещение также входит в список требований. Гостей полагается обеспечить водоснабжением, а в случае перебоев с ним  предусмотреть запас воды на сутки. Питьевая вода обязательно должна быть в свободном доступе и без дополнительной платы со стороны клиента.

Требования к размещению гостей в гостиничном фонде фермерского хозяйства утверждены Министерством экономического развития, а приказ зарегистрирован Министерством юстиции. Сельский туризм необходимо выводить на новый уровень, когда гость получает удовлетворение не только от свежего воздуха и природных красот, но и от комфортабельности. Все требования являются вполне разумными и не должны стать обременительны для фермеров, стремящихся развивать свою деятельность.

Эксперт Центра сертификации, мониторинга и качества продукции Ольга Стусь пояснила, что принимающая сторона должна предоставлять перечень услуг, которые входят в стоимость тура, и прейскурант на дополнительные услуги. Важно знакомить гостей с правилами нахождения на территории дома, ведь ответственность при травмах и подобных инцидентах лежит на хозяине средств размещения. В течение экскурсий по живописным местам сельской местности туристический маршрут должен быть зарегистрирован в соответствии с законодательной базой. В обязательном порядке фермер должен иметь все разрешительные и подтверждающие качество документы. Например, при предоставлении услуг контактного зоопарка положено иметь подтверждение здоровья животных, а в случае организации питания на базе гостевого фонда  декларацию о качестве продукта от производителя и согласованное меню. Непосредственно услуги по сельскому туризму не могут включать в себя услуги общественного питания, это принципиально разные направления предпринимательской деятельности. Нормативная база должна соблюдаться, но до 2024 года был объявлен мораторий на проверки бизнеса без веских оснований, чем сельский туризм воспользовался для своего развития. Обязательной проверкой осталась проверка безопасности предприятия в общем, о чем составляется акт.

СПОСОБСТВУЯ РАЗВИТИЮ

Направление сельского туризма активно развивается, но у крестьянских хозяйств и по настоящее время остается много вопросов. АНО «Центр поддержки сельских инициатив «Живая земля» помогает фермерам «растить» их проекты, объединяя владельцев туристических объектов, фермеров, ремесленников, творческих людей, энтузиастов села и путешественников. Одним из востребованных и эффективных проектов Центра стал акселератор сельского туризма «Агротуризм 54». Это информационно-ресурсная площадка для инициаторов развития сельского туризма в Новосибирской области. В рамках акселератора проводится обучение основам деятельности.

Продолжением инициатив, начатых в проекте «Акселератор сельского туризма» стала работа «Центра компетенций сельского гостеприимства». Это сообщество профессионалов и единомышленников, где можно получить информационную, консультативную и ресурсную поддержку туристических проектов на сельских территориях. Кроме этого «Центр компетенции» содействует в продвижении туристических услуг, создании цепочек гостеприимства и сельских туристических маршрутов.

Участие в разработке и реализации государственных программ Новосибирской области, направленных на развитие агропромышленного комплекса, развитие и поддержку малого и среднего предпринимательства в АПК, сельскохозяйственной кооперации на территории НСО принимает новосибирский «Центр компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров», созданный на базе АО «АИР» в соответствии с постановлением Правительства Новосибирской области.

Центр оказывает содействие созданию на территории Новосибирской области субъектов малого и среднего предпринимательства и сельскохозяйственной кооперации, которое заключается в помощи организации сбыта. Начинающим фермерам здесь помогают определиться с направлением деятельности, зарегистрировать ее и рассчитать затраты для стартапа. Действующим фермерским хозяйствам подбирают подходящие меры государственной поддержки, а растущим рассказывают о том, как объединиться в кооператив.


Моя Сибирь, ноябрь-декабрь (2023)