Скоро сезон большого молока и заготовки кормов, поэтому текущий номер мы решили посвятить российскому животноводству, которое, между прочим, делает серьезные успехи. Россия вышла на самообеспеченность по свинине и птице. Есть куда развиваться в отрасли мясного скотоводства. Хорошие приросты наблюдаются в молочной промышленности. Конечно, везде есть свои проблемы, как и точки роста. В отрасли свиноводства это риск перенасыщения, поэтому следует серьезно задуматься над открытием новых экспортных рынков. Но, честно говоря, есть только две страны, которые способны разгрузить российский рынок. В отрасли птицеводства, а именно производстве курицы, свинина вдруг неожиданно стала серьезным конкурентом, к которому перетекает спрос в виду серьезного снижения цены. Говядина — это отрасль с большим потенциалом, но который еще не понят инвесторами. Поэтому здесь развитие в зачаточном состоянии: из 100% мяса 80% производят молочные комплексы и только 20% — предприятия конкретно мясного направления. Но в слабо развитом производстве и заключены главные точки роста: Россия обладает колоссальным потенциалом в виде обширных пастбищных территорий. Вторая страна в мире, у которой еще остались ресурсы для расширения мясного скотоводства, — Казахстан. Что касается молока, то здесь мы видим уверенный ежегодный рост в 4–6%. Но низкая покупательская способность ведет к переполненным складам.
В майском номере мы говорим не только о развитии отраслей, но и развитии кормопроизводства. Также мы предлагаем обзор кормоуборочной техники, образцы которой стоят того, чтобы о них говорить. Традиционно на страницах журнала вы увидите обзор по средствам защиты растений — в данном случае фунгицидов. И конечно, поговорим об экспорте.
