В Кузбассе по официальным данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики поголовье свиней в хозяйствах всех категорий по состоянию на 1 января 2021 года составило 277,8 тыс. голов, что превышает уровень прошлого года на 111 тыс. голов.
Прирост обеспечил свинокомплекс ООО «СПК «Чистогорский», где с конца 2019 года производство остановлено для полной модернизации, в том числе — обновления поголовья. Свиней привозили из свинокомплексов «Тюменский» и «Восточно-Сибирский», породы — Ландрас, Дюрок, Крупная белая.
По состоянию на 1 января 2021 года поголовье свиней здесь составляет 135,2 тыс. голов. Для них весь год проводилась реконструкция свиноводческих помещений, обновлялись системы энергоснабжения, вентиляции, отопления, проведена полная дезинфекция, установлено новое оборудование. Теперь холодильные камеры могут одновременно вместить около 230 тонн продукции, а мощность производства планируется увеличить до 83 тонн свинины за смену. Выход на полную мощность планируется в 2022 году. С вводом в эксплуатацию убойного цеха будут созданы 400 новых рабочих мест.
Еще одним крупным производителем свинины является ООО «Боровково», которое входит в состав агропромышленного холдинга «РостПозитивИмпульс». На свинокомплексе выращивают свиней мясной породы, которые отличаются высоким процентом постного мяса, толщина шпика составляет всего 1,2–2,5 см. Все производственные помещения оснащены современным оборудованием компаний Skiold и BigDutchman, используются инновационные системы кормления животных, а микроклимат в помещениях поддерживается автоматической системой, чтобы животным было комфортно.
За 12 месяцев 2020 года в «Боровково» было произведено почти 18,1 тыс. тонн свинины, что выше уровня прошлого года почти на 0,5 тыс. тонн.
А всего в хозяйствах всех категорий в 2020 году было произведено 37,4 тыс. тонн продукции свиноводства (2019 г. — 58,4 тыс. тонн).
«Свиноводство в Кузбассе — одно из основных направлений мясного производства. Мясо свиней — это почти 40% от всего производимого в регионе мяса. И хоть в прошлом году из-за приостановки производства на одном из свинокомплексов общий объем производства свинины упал, тем не менее, в этом году мы ожидаем рост в 1,3 раза к уровню 2019 года, или в 2 раза к уровню 2020-го», — комментирует министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса Андрей Ариткулов.
Напомним, что для поддержки отрасли Правительством РФ принято постановление, предусматривающее возможность пролонгации льготных кредитов сельхозтоваропроизводителям, понесшим убытки из-за африканской чумы свиней с 2020 года. Данная мера относится к инвесткредитам по ставке до 5% на строительство, модернизацию и реконструкцию производственных мощностей, приобретение техники и оборудования.
