XX юбилейная агропромышленная выставка «Золотая осень – 2018» проходила с 25 по 27 октября. Она собрала более 200 экспонентов из Томской области и соседних регионов.
Экспозиции на выставке развернули 11 районов Томской области, которые в этом году представляли муниципальные бренды — лучшие образцы своей продукции. По итогам конкурса медали за лучшее представление (презентацию) муниципального района #Село#Своё получили Асиновский, Томский и Первомайский районы.
Медалью за лучший выставочный стенд отмечен Томский облпотребсоюз, который представил тысячу наименований продукции. Самым масштабным стал конкурс «Томское качество» — медали и дипломы получили около 40 образцов сельскохозяйственной продукции. Это традиционные колбасы и пельмени, хлебобулочные изделия, мед, овощи, семенной картофель, а также изыски для гурманов: кедровый грильяж с сосновой шишкой, печенье с семенами подсолнуха и льна, йогурт с брусникой, вяленые чипсы из курицы, мяса лося, медведя, оленя, мясные снеки и многое другое.
В течение выставки провели деловую программу, в рамках которой были организованы: Школа экспортера и Школа садовода, семинары по племенному животноводству и внедрению стандартов World Skills, информационным системам в ветеринарии, охране труда в АПК, новым подходам к получению экопродукции. Кроме того, состоялся обучающий семинар по новым технологиям хлебопеченья для здоровья, а также «умной ферме» и применению искусственного интеллекта в АПК.
«Мы благодарны всем компаниям и сельхозтоваропроизводителям, которые презентовали на выставке свою продукцию, поставщикам техники, научным организациям и партнерам, — отметила начальник департамента по социально-экономическому развитию села Томской области Ирина Черданцева. — Мы зафиксировали восьмитысячного участника «Золотой осени» в Томске — это абсолютный рекорд за 20 лет! Можно с уверенностью говорить о том, что популярность выставки растет».
Андрей Кнорр, вице-губернатор Томской области
Кто бы мог подумать, что мы будем первыми по урожайности пшеницы в Сибири? Никто в это не верил. Мы собрали 25 ц с га! Это первое место по выращиванию пшеницы в Сибирском регионе и отличный результат!
У нас есть фермеры, которые собирают на полях по 40–50 ц с га, а на отдельных участках — свыше 70 ц с га. Во многом причина этого в том, что мы начали применять последние научные и селекционные, а также технические достижения. Также у нас есть все шансы пройти шеститысячный рубеж по молоку. Уже сейчас у нас в области есть широкий ассортимент молочной продукции. Большой прогресс у «Томского молока», которое увеличит производство в 2 раза. Ранее они делали 60–70 наименований продукции, в следующем году они будут делать 120–140. Сыры Томской области давно превратились в ее бренд благодаря учебному процессу, который мы реализуем совместно с нашими иностранными экспертами. Если в прошлом году мы производили 10 тонн сыра и 15 его наименований, то в этом — 40 тонн и 45 наименований.
