Сельскохозяйственные птицы потребляют больше воды, чем корма, поэтому крайне важно обращать внимание на качество питьевой воды. Игнорирование ее микробиологических показателей может привести к снижению продуктивности животных и птицы, увеличению заболеваемости и даже смертности.
Е сли в производственной деятельности хозяйства не применяется программа очистки или санитарной обработки питьевой воды, то бактерии, присутствующие в ней, могут оставлять налет на обработанных водой поверхностях, что создает идеальные условия для образования биопленки. Нежелательным результатом от ее появления в водопроводе становятся неприятные запахи, снижающие вкусовую привлекательность воды.
Потребление птицей загрязненной питьевой воды приводит к проблемам с иммунитетом и требует повышения энергетической составляющей рациона для поддержания ее здоровья. Образующуюся биопленку следует рассматривать в качестве своеобразного буфера – при ее отсутствии в водной среде образуется больше бактерий. Наконец, кальций и другие минеральные отложения, скапливающиеся на трубках поильных аппаратов, могут привести к нарушению уплотнений, в результате чего возникает утечка воды. В свою очередь увеличение содержания влаги в помете в результате утечки воды вызывает образование нежелательных аммиачных газов, а, следовательно, повышение заболеваемости/смертности птицы и ухудшение конверсии корма
ВЫХОД ЕСТЬ – INCIMAXX AQUA SD
Для снижения уровня патогенной микрофлоры в птицеводстве осуществляют подкисление питьевой воды, для чего широко используют органические кислоты (как правило, смеси уксусной, фумаровой, молочной и муравьиной кислот). Пониженный уровень рН создает среду, которая подавляет рост некоторых патогенных бактерий, обеспечивая благоприятные условия для развития в кишечнике птицы природной (симбиотической) микрофлоры. Кроме того, некоторые органические кислоты, такие как муравьиная и молочная, диссоциируют в бактериальной среде. Это может замедлить процессы роста и размножения клеток, но не обязательно убить бактерии и инактивировать биопленки, которые являются источником загрязнения.
Для решения проблемы устранения патогенной микрофлоры необходимо применять современные эффективные средства, такие как инновационный препарат Incimaxx Aqua SD (Инсимакс Аква СД) – концентрированная смесь кислот и перекиси водорода. Основными его компонентами являются органические кислоты, а второстепенным – минеральная/неорганическая кислота. Преимущества пониженного уровня рН в этой композиции сопоставимы с преимуществами использования обычных органических кислот. Тем не менее, пероксикислота, которая образуется из комбинации органической кислоты и перекиси водорода, способна разрушать структуру и мет
ОБОРУДОВАНИЕ И МЕТОДЫаболическую активность бактериальных клеток, а также приводить к их гибели. В результате погибают не только планктонные клетки в воде, но и микроорганизмы на биопленке, поскольку слизистые отложения бактерий также уничтожаются неселективно. При этом неорганическая кислота способна разрушить минеральные остатки от жесткой воды и железобактерий, устраняя твердую основу, которая приводит к формированию биопленки или протечкам в водопроводной системе. В этой связи образование аммиака также будет уменьшаться.
В Германии в течение 10 месяцев нами были проведены два испытания. В первом хозяйстве, занимающемся выращиванием бройлеров, осуществлялась непрерывная обработка воды препаратом Incimaxx Aqua SD из расчета 300 мг на 1000 л воды, для чего использовалась высокоточная система пропорционального дозирования. Во втором хозяйстве вода не подвергалась подобной обработке, и оно служило исключительно для проверки результатов. Наблюдение за обеими группами бройлеров началось с недельного возраста.
В другом хозяйстве, занимающемся разведением кур-несушек, осуществлялась непрерывная обработка воды препаратом Incimaxx Aqua SD из расчета 150 мг на 1000 л воды. Наблюдение за группой птиц началось с возраста 15 недель. Еще одно фермерское хозяйство по разведению кур-несушек служило для проверки результатов – там вода не подвергалась подобной обработке. Обработка воды в опытном хозяйстве запускалась автоматически в течение всего дня, когда птицы начинали пить, и отключалась только во время медикаментозного лечения. Количество использованной питьевой воды с Incimaxx Aqua SD, определялось с помощью счетчиков и ежедневного титриметрического анализа в первой половине дня.
РЕЗУЛЬТАТЫ И ВЫВОДЫ
Результаты исследования показали, что качество обработанной препаратом воды стабильно даже при высокой органической нагрузке. Наблюдалось увеличение потребления воды курами опытной группы, где применялась обработка Incimaxx Aqua SD (212 мл на несушку по сравнению с 173 мл на птицу в контрольной группе). Птица опытной группы в раннем возрасте 200–250 дней в течение длительного времени демонстрировала пиковый результат яйценоскости в 90% (90 яиц на 100 кур-несушек). Показатель контрольной группы составил примерно 80% в более позднем возрасте (450 дней), и его значение сохранялось в
течение более короткого периода времени. Таким образом, конверсия корма (масса корма/масса яйца) составила 2,25 для контрольной группы и 1,88 для опытной группы с применением обработки воды препаратом Incimaxx Aqua SD (табл. 1).
Таблица 1
Исследование фермы для содержания кур-несушек
(Einig, Гер-мания)
| Показатель | Среднесуточное потребление корма, г/гол. | Среднесуточное производство яиц, шт./гол. | Коэффициент конверсии корма, г корма / г яйца | Суточная смертность на 10 000 птиц, гол. |
| Контрольная группа | 108 | 0,74 | 2,25 | 4,21 |
| Опытная группа (с Incimaxx Aqua SD) | 115 | 0,94 | 1,88 | 0,45 |
| Улучшение,% | 6,5 | 27 | 16,5 | 90 |
Различия в группах бройлеров были менее значительными:
потребление 6,21 кг воды/гол./цикл в контрольной группе
по сравнению с 7,00 кг/гол./цикл в группе с использованием
Incimaxx Aqua SD.
Конверсия корма в группе с обработкой воды препаратом Incimaxx Aqua SD была немного лучше, чем в контрольной группе, – 1,703 кг корма / кг массы птицы против 1,728 (табл. 2).
Таблица 2
Исследование фермы для выращивания бройлеров
(Freren, Германия)
| Показатель | Колиформные бактерии, в 1 см3 | Cредний прирост, г/сут. | Конверсия корма, кг/кг | Средняя масса птицы, кг/гол. |
| Контрольная группа | 1,50 | 47,10 | 1,728 | 1,98 |
| Опытная группа (с Incimaxx Aqua SD) | 0,00 | 49,50 | 1,703 | 2,08 |
| Улучшение,% | – | 5,10 | 1,50 | 5,00 |
В целом, фермеры из бройлерных и яичных хозяйств заявили, что птицы из групп с обработкой воды препаратом Incimaxx Aqua SD были более подвижными, чистыми, крупными и здоровыми по сравнению с контролем. Кроме того, улучшилось состояние помета – он стал менее влажным.
В обоих исследованиях количество микроорганизмов (дрожжевых грибков, плесеней и бактерий) значительно уменьшилось или прослеживалась тенденция к их снижению.
Эффективность обработки питьевой воды для птицы препаратом Incimaxx Aqua SD в значительной степени зависит от исходного качества воды и общего состояния хозяйства. Очевидно, что Incimaxx Aqua SD должен стать частью системы биологической безопасности производства. Проведенные на разных фермах испытания показали высокую эффективность этого препарата в удалении отложений железа, кальция и биопленки. При этом в случае, если подстилка и корм находятся в неблагоприятном состоянии, эффективность обработки препаратом Incimaxx Aqua SD резко возрастает
Отметим, что проблема микробного загрязнения воды особенно обостряется в летнее время. Использование раствора Incimaxx Aqua SD может оказаться весьма полезным в этих обстоятельствах, поскольку он эффективно контролирует и снижает содержание микробов в воде. И, наконец, в настоящее время, когда цены на корма резко выросли, любое улучшение конверсии корма и биологической безопасности хозяйства, безусловно, повысит экономические результаты производственной деятельности.
