,

Впереди — сытая зима

В регионе полным ходом идут работы по заготовке кормов. Так, к концу июля в области сельхозпредприятия заготовили уже около 50% запланированного объема сенажа и сена. Темпы, с которыми ведутся кормозаготовительные работы, продемонстрировали в ходе пресс-тура в АО «Зерно Сибири». Редакция журнала оценила масштабы работ.

В СЕРЕДИНЕ БОЛЬШОГО ПУТИ

В рабочей поездке приняли участие заместитель министра сельского хозяйства Новосибирской области Виктор Апанасенко, начальник управления сельского хозяйства Новосибирского района Александр Соболев, генеральный директор АО «Зерно Сибири» Станислав Ким, исполнительный директор предприятия Владимир Кривчун, а также специалисты хозяйства. «На части территории региона в апреле-мае сложилась неблагоприятная обстановка в связи с погодными условиями.

Благодаря прошедшим дождям в июне-июле значительно улучшились агрометеорологические условия для роста и развития кормовых культур. Запасы продуктивной влаги в почве пополнились, так как осадков выпало до одной-двух норм. На данный момент аграрии Новосибирской области заготовили около 50% запланированного объема сенажа и сена, работы по заготовке кормов ведутся хорошими темпами»,— рассказал заместитель министра — начальник управления отраслевой технологической политики регионального министерства сельского хозяйства Виктор Апанасенко.

Так, по состоянию на 27 июля всего заготовлено 514 тысяч тонн сенажа. Средняя урожайность по региону составляет 65 центнеров с гектара. Сена заготовлено более 152 тысяч тонн. Средняя же урожайность по региону — 10 центнеров с гектара. Апанасенко в пример поставил Доволенский район, в котором задачу по заготовке сенажа перевыполнили на 16% еще до конца июля. По словам замминистра, в лидерах на данный момент также находятся Сузунский, Черепановский и Новосибирский районы.

Но это не повод расслабляться. Для нужд животноводства всего необходимо заготовить 348 тысяч тонн сена, 1030 тысяч тонн сенажа и 603 тысяч тонн силоса. Таким образом, на одну условную единицу голову скота будет приходиться 34 центнера кормовых единиц. А с учетом переходящего остатка прошлого года, кормообеспеченность составит более 41 центнера кормовых единиц.

КОРМОВ ХВАТИТ ВСЕМ!

Замминистра напомнил—всего каких-то пару месяцев на[1]зад ситуация с кормозаготовкой была намного тревожнее.

«Апрель и май выдались аномально сухими, ни в одном нашем районе не выпала средняя норма осадков. А районы Кулундинской зоны, где и так извечный дефицит влаги, подсушило особенно сильно. К счастью, в июне начались дожди, и пусть первый укос многолетних трав на сено был скудным, сейчас мы видим, что ситуация выровнялась. А кукуруза, которую скоро начнут убирать на силос, прошла вегетационный период в благоприятных условиях, и мы видим, что урожай этого корма будет выше, чем в предыдущие годы»,—пояснил Апанасенко. Он заверил — сейчас уже никаких мыслей, что кормов не хватит, нет.

«И опасений, что скот в этом году останется без кормов, нет. Что касается зерновых культур, развитие тоже идет хорошее. Считаю, что в фураже дефицита не будет по итогам всей уборки. Об уборочной в целом: сейчас идет формирование, свод рабочего плана на уборку зерновых культур. По балансу сразу могу сказать: ожидаем валовой сбор не ниже уровня прошлого года. Забегать вперед не будем, но ожидаем результаты уборочной от 2,8 до 3,2 миллиона тонн. Конечно, нельзя сбрасывать со счетов погодные условия, но предпосылки и виды на урожай сейчас не ниже прошлого года»,— заверил Апанасенко.

ВСЕ ИДЕТ ПО ПЛАНУ

Наглядно убедиться в этом можно на полях акционерного общества «Зерно Сибири». Данное сельхозпредприятие Новосибирского района уже завершает заготовку сенажа. Прогнозы, которые давали специалисты «Зерно Сибири» весной относительно урожайности этого корма, не оправдались.

Что приятно — реальность оказалась намного лучше предположений. Один гектар «дает» 80–90 центнеров, что гораздо выше прогнозируемой урожайности. На изменчивость погоды вслед за Виктором Апанасенко обратил внимание и директор хозяйства Станислав Ким: «Погода нас немножко подвела, впрочем, не только нас. Фактически у нас здесь с 15 апреля по 15 июня дождей не было совсем. А в начале июня прошли заморозки.

Возникали вопросы, как себя поведут культуры? Но потом начались дожди, масса начала нарастать, правда, немного замедлился рост кукурузы».

ЗНАК КАЧЕСТВА

Сенаж на предприятии — четырехкомпонентный (состоит из пшеницы восковой спелости, овса, ячменя и гороха). Такой «коктейль» придумал соотечественник, доктор сельскохозяйственных наук Константин Першилин. Не менее внимательно в «Зерно Сибири» относятся к хранению корма. С наступлением ночи работы не прекращаются. Утрамбовка зеленой массы в специальных траншеях идет даже в темное время суток. Это делается для того, чтобы бурт был максимально плотным. Станислав Ким пояснил, что чем плотнее масса, тем меньше туда поступает воздуха, влаги. Следовательно, меньше аэробных микробов, а корм сохраняет максимум своих питательных качеств.

«Потом мы накрываем траншею соломой, и через 40 дней сенаж уже можно использовать для кормления. В целом же урожай может храниться до двух лет без потери качества», — рассказал он. Сохранение качества корма — ключевой момент, так как «Зерно Сибири» является поставщиком для еще одного крупного предприятия — ЗАО «Толмачевское».

По продуктивности молочного стада «Толмачевское» на сегодняшний день является вторым в Новосибирской области. Но не зря говорят — плох тот солдат, который не мечтает стать генералом. В планах предприятия — не только догнать ближайшего конкурента, но и обогнать. Замглавы Новосибирского района по сельскому хозяйству Александр Соболев отметил, что в «Толмачевском» в текущем году «точно превысят 12 тонн молока от коровы».

Опять же, по мнению Соболева, «не исключено, что будет и 12,5 тонны». Очевидно, для достижения такой продуктивности экономить на качестве кормов не стоит. Гендиректор АО «Зерно Сибири» Станислав Ким рассказал, что основные задачи хозяйства — это повышение плодородия почвы, увеличение урожайности и качества заготовки кормов. «За последние два-три года мы приобрели технику и по кормозаготовке, и по уборке зерновых культур, почвообработке. Разработали технологии по выращиванию как зерновых культур, так и многолетних трав. Основная задача при заготовке кормов — убрать в оптимальные сроки, когда накопилось максимальное количество питательных веществ. И один из основных факторов — это сроки заготовки», — продолжил он.

По его словам, на предприятии добились того, что в каждую траншею, вместимостью 1600–1800 тонн, закладывается корм за 2–2,5 дня. Таким образом, в день в среднем удается вырабатывать по 700–800 тонн. «Для нашего высокопродуктивного стада нужно порядка 15 тысяч тонн грубых сочных кормов. На сегодня мы заготовили уже 6,5 тысячи. Через два дня работы выйдем еще на 7,5–8 тысяч. В итоге закроем план заготовки по грубым кормам. А в сентябре мы заготовим порядка 8–9 тысяч тонн силоса», — добавил руководитель предприятия, приведя данные по состоянию на 27 июля. А исполнительный директор АО «Зерно Сибири» Владимир Кривчун, считает, что всегда стоит стремиться к большему: «Нельзя килограмм в килограмм жить, корм у животных постоянно должен быть. Политика политикой, а коровы есть хотят всегда».

Автор статьи Вячеслав КОРОТОВ


«Моя Сибирь» август 2022