В Омской области появится пивоваренное производство, аналогов которого в регионе нет. Кафе-пивоварню, где сидя за столиком можно наблюдать за всем процессов пивоварения, в Азовском районе запланировано открыть ровно через месяц, сообщают АгроНовости.
Здесь будут производить четыре вида немецкого пива по оригинальным рецептам (тёмное и светлое в фильтрованном и нефильтрованном варианте). Сквозь стеклянную перегородку, отделяющую производственный цех от кафе, посетители смогут увидеть, как в дробильном помещении перерабатывается солод и осуществляется вся предварительная подготовка сырья, а потом ингредиенты будущего пива будут соединяться и вариться.
Новый пивзавод строится с конца августа прошлого года, его инвестором является генеральный директор ООО «Стройсервис» Яков Вагнер. Изначально здесь будет трудиться 10 человек, однако с ростом объёма продаж штат работников планируется расширить.