СКАЖИТЕ: СЫ-Ы-ЫР!

myshkaВ 2015 году в Кузбассе начнут производить сыры

Это совершенно новое направление для пищевой промышленности Кемеровского района области будет запущено в деревне Береговая. Сыроваренный завод мощностью до 1 тыс кг сыров в сутки строит турецкая компания «Роял-групп». Новое производство будет выполнять одну из задач сохранения продовольственной безопасности Кузбасса, так как сейчас практически все сыры в регионе привозные. Молоко для сыроваренного завода будет поставлять кузбасское предприятие СПК «Береговой».

В Кемеровском районе действует ещё одно мощное сельхозпредприятие — «Селяна» — с полным производственным циклом «поле — прилавок»: от производства молока до его упаковки и реализации в магазинах района и области. «Селяна» планирует до 2017 года в 2 раза увеличить мощность своего животноводческого комплекса по производству молока. В 2010 году здесь ввели первую очередь комплекса на 640 коров. Используют современную беспривязную технологию содержания. В результате — 2 место в области по надоям.