Завод по глубокой переработке мощность 250 тыс. тонн зерна пшеницы в год будет построен в крае. Стоимость проекта составляет 29,4 млрд рублей, а период реализации проекта — 2020–2023 годы.
На предприятии планируется производить до 21 тыс. тонн клейковины в год, до 52 тыс. тонн кормовых дрожжей и до 30 тыс. тонн биоразлагаемого полимера (PLA). Кроме того, планируется производство до 40 тыс. тонн лизин-хлорида в год. Отметим, что лизин — одна из трех незаменимых аминокислот, используемых в производстве кормов для сельскохозяйственных животных и рыб. Он является составляющей частью многих белков и используется организмом животного во время роста для восстановления мышечной массы и укрепления иммунной системы.
Предприятие является частью федерального проекта «Экспорт продукции АПК», в рамках которого до 2024 года край должен нарастить экспорт сельхозпродукции в 2,6 раза — до $48 млн.
Заметим, что в Красноярском крае достаточно эффективно осуществляют выращивание пшеницы высоких сортов. Однако ввиду высоких железнодорожных тарифов, экспортировать ее невыгодно. Поэтому около 700 тысяч тонн пшеницы приходится реализовывать в соседние регионы, что тоже крайне неэффективно. Создание предприятий по глубокой переработке пшеницы позволит производить экспортооринетированную продукцию с высокой добавленной стоимостью.
