По предварительным данным, индекс производства сельхозпродукции составил за год 100,5%. Выращено 240 тыс. тонн овощей (прирост на 8 тыс. тонн), а также произведено 704 тыс. тонн картофеля, 136 тыс. тонн мяса в живом весе и 383,5 тыс. тонн молока (все три показателя – на уровне 2015 года). Надой молока на фуражную корову составил 4,6 тыс. кг (прирост на 2,2%).
Производство куриного яйца – 1 млрд 164 млн штук, то есть по 428 штук в год на каждого жителя, включая младенцев (больше на 1,2%). Это самый высокий региональный показатель за последние 20 лет. В перерабатывающей промышленности производство крупы увеличилось до 9,1 тыс. тонн (на 25,6%), плодоовощных консервов – до 2,5 тыс. условных банок (на 47,4%), цельномолочной продукции в пересчете на молоко – до 263,7 тыс. тонн (на 2,3%), сливочного масла – до 4 тыс. тонн (на 23,6%), сыра и творога – до 5,8 тыс. тонн (на 17,6%), мясных полуфабрикатов – до 17 тыс. тонн (на 7,2%), переработанного и консервированного картофеля – до 7,8 тыс. тонн (на 9,4%), водки – до 2,2 млн дкл (на 2,3%), пива – до 1,8 млн дкл (на 19,2%), квасных напитков – до 0,3 млн дкл (на 31,9%).