Во времена 80-х и на советском пространстве, и на территории зарубежных стран для контроля качества молока использовали дорогие и сложные в эксплуатации анализаторы. Причем такими приборами оснащались только крупные лаборатории. Небольшие сельхозпредприятия и фермы делали все «по старинке»: трудоемкие и длительные во времени арбитражные методы исследования с применением химических реактивов, вовлечением специально обученного персонала.
Еще в то время предприятие «Сибагроприбор» нацелилось на создание доступного по цене анализатора, который сможет позволить себе каждый фермер. Проект был успешно реализован, и в середине восьмидесятых годов появилась уникальная ультразвуковая измерительная ячейка. Ее и взяли за основу недорого анализатора молока для массового потребителя.
СЕРИЙНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Учитывая огромный спрос, разработанная модель была поставлена на производство. Анализаторы назвали звучным именем «Лактан». С конвейера сходили более тысячи изделий в месяц. В программе производства узлов участвовало несколько крупных заводов. Общую сборку и калибровку анализаторов проводило предприятие «Сибагроприбор».
Областные службы сельского хозяйства закупали анализаторы большими партиями по 300–500 штук. Ввиду уникальных свойств «Лактана» большой спрос был не только на внутреннем рынке, но и в странах СНГ и Балтии, а также в Болгарии, Румынии, бывшей Югославии, Дании, Германии, Великобритании.
МАССОВОЕ КОПИРОВАНИЕ
Наступили сложные и нестабильные 90-е годы. Учитывая перспективность анализатора молока «Лактан», началось его неконтролируемое «копирование» различными компаниями: «Биомер» и его «Клевер», «Милкотроник» с анализатором «Лактоскан» (Lactoscan), «Бултех-2000» и его «Экомилк» (Ekomilk). Сейчас на российском и зарубежном рынках представлено большое количество ультразвуковых анализаторов молока различных производителей, однако следует отметить, что все они изготовлены по технологии, разработанной компанией «Сибагроприбор».
Как и у любого товара у ультразвукового анализатора молока есть и сильные стороны (низкая цена, простота в использовании), и слабые (ограниченный срок службы ультразвуковой ячейки, низкая скорость измерения (предел 40–50 секунд).
НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Сегодня на смену ультразвуковым анализаторам приходят быстрые и дешевые инфракрасные анализаторы молока «ИнфраМилк»: скорость измерения менее 5 секунд, автономное питание в течение дня, нет необходимости в очистке измерительного тракта. На текущий момент проводится сертификация новых приборов. Они появятся в продаже в начале 2019 года и откроют новую эру в анализе качества молока современным инфракрасным методом.
Хлыстун В.Г., директор ООО ВПК «Сибагроприбор»
