Идеальная корова – мечта?

лучшая корова8 июня состоялась межрегиональная научно-практическая конференция «Совершенствование молочного и мясного скота Сибири». Аграрии обсудили актуальные вопросы по организации импортозамещения в животноводстве

Семинар был организован при поддержке министерства сельского хозяйства Новосибирской области. Участниками мероприятия стали ученые и специалисты в сфере животноводства, представители фермерских хозяйств со всего Сибирского региона.

Федеральные и региональные власти продолжают поддерживать мясное и молочное животноводство. По словам Василия Пронькина, министра сельского хозяйства, «…мяса и молока на сегодняшний день в Новосибирской области производится в достатке. Только за прошлый год надой на одну фуражную корову составил почти 4200 кг в целом по региону и почти 500 тысяч тонн молока. По данным министерства сельского хозяйства Новосибирской области с начала текущего года надой на одну фуражную корову равен 1888 кг, что на 63 кг или 3,5% больше аналогичного периода прошлого года.

Пронькин Василий АндреевичВасилий Пронькин, заместитель Председателя Правительства Новосибирской области, министр сельского хозяйства Новосибирской области

Сегодня наша страна находится в непростой ситуации, когда ей приходится работать в условиях импортозамещения. И в сфере животноводства в наши дни уже не заработаешь легких денег. Это особая отрасль, которая требует каждодневного труда и присутствия человека. Такие мероприятия как научно-практические конференции, встречи аграриев позволяют понять важность этого сектора агропромышленного-комплекса. Задача министерства – не управлять конкретным производством, а создавать все необходимые условия для его развития, убеждать в важности проделываемой работы

Тем не менее, на конференции было отмечено, в России потребление молока на 100 кг ниже, чем положено по санитарной норме. Где-то нет культуры потребления, а где-то молочные продукты просто недоступны для населения. В целом по стране на данный момент в продовольственной корзине не хватает 1 млн тонн овощей и фруктов, 1,5 млн тонн картофеля, 7 млн тонн молока. Но Василий Пронькин уточнил, что граждане все-таки обеспечены продуктами питания, в том числе и Новосибирская область.

Нехватка продуктов может быть связана и со значительным снижением поголовья в регионе. Как сообщил в своем докладе Константин Жучаев, декан биолого-технологического факультета НГАУ, д.б.н. профессор, за последние 8 лет направление в животноводческой отрасли склонно к упадку. Хотя и наблюдается устойчивое повышение продуцктивности, но за редким исключением, ведь поголовье уменьшается. В Новосибирской области за последние годы в 21 районе отмечено снижение поголовья, и только в 7 повышение. В 23 из 30 районов области есть хозяйства-передовики, которые демонстрируют устойчивый рост продуктивности. Но таких хозяйств набирается 89 из 290 имеющихся.

Тони ЭванджелоТони Эванджело, директор по маркетингу компании World Wide Sires

Для нашей компании Сибирь является многообещающим регионом. World Wide Sires может предложить для местных хозяйств больше 800 быков на выбор. Наши животноводы уделяют большое внимание индексу фертильности, который очень важен в России. Таким показателям, как, качество соматических клеток, легкий отел. Когда мы занимаемся отбором матерей, то исходим из того, какие быки требуются хозяйствам. Одной из целей и задач нашего визита в Новосибирск – понимание рынка и понимание того, какие быки требуются сибирскому фермеру. Потом это поможет нашей компании при отборе животных именно для российского рынка

Внести свежее дыхание в агропромышленный сектор Сибири помогают американские животноводы. В работе конференции приняли участие ученые и специалисты одного из лидеров мировой генетики – компании World Wide Sires. Представители компании предлагают российским хозяйствам семя из 6 молочных и 12 мясных пород скота.

В рамках мероприятия также выступили докладчики из Москвы, Новосибирского государственного аграрного университета и Сибирского научно-исследовательского и проектно-технологического института животноводства, руководители и специалисты сельскохозяйственных предприятий Новосибирской области и Сибирского федерального округа. В ходе конференции участники обсудили состояние сельскохозяйственной отрасли России, молочного и мясного скота Сибири и другие актуальные вопросы агропромышленного комплекса.

Татьяна Нестерова