В Кузбассе откроется молочная ферма по производству сыра
Жительница Прокопьевского района выиграла грант на открытие цеха по переработке молока и производству сыра. Женщина планирует производить на молочной ферме до 40 кг масла, до 50 кг творога и до 100 кг сыра в месяц.
На организацию производства Оксане Васиной из села Терентьевского выделят 300 тыс. руб., сообщили в администрации Кемеровской области. В данный момент предпринимательница выбирает бренд будущей продукции для реализации в Прокопьевске и близлежащих населенных пунктах.
В администрации добавили, что идея развития молочной фермы появилась у Оксаны Васиной в результате большого спроса на натуральные и экологически чистые продукты питания. Сейчас в хозяйстве женщины находятся восемь дойных коров.