Сибирь — сложная для земледелия климатическая зона, и нашим аграриям для получения хорошего урожая приходится прилагать гораздо больше усилий, чем на юге страны, а значит, надо опережать в технологиях.
Современные инновационные, в том числе цифровые, технологии хоть и требуют зачастую серьезных вложений во внедрение, но и экономическая отдача, по оценкам экспертов, очень высока — достигает 50%. Сокращаются затраты. Растет производительность труда.
УМНАЯ ТЕХНИКА
Факт, ставший исторической реальностью, и уже не требующий доказательств: благодаря НТП и внедрению лучшей техники и технологий, за прошедшие 20 лет при значительном сокращении численности работающих в аграрном секторе региона производительность труда в отдельных хозяйствах выросла в 15–20 раз!
И поэтому хозяйств, внедряющих инновации, ежегодно растет. Флагманы — это крупные и современные сельхозорганизации, такие как Племзавод «Ирмень», «Сибирская Нива», «Соколово», «Рубин», «Восход», «Ивановское», «Росинка», «КФХ Русское Поле», Племзавод «Медведское», Агрофирма «Лебедевская» и многие другие.
Но опыт лидеров готовы перенимать многие. И внедрять если не сложные дорогостоящие комплексные системы, обустраивая свое производство полностью по принципу «умная ферма», «умная теплица», «умное поле», то хотя бы отдельные эффективные элементы и технологии. Согласно ведомственной статистике, цифровые технологии успешно применяют уже более 120 хозяйств региона в отрасли растениеводства и около 30 хозяйств — в сфере животноводства.
Так, элементы системы точного земледелия, основанные на спутниковой навигации, в том числе параллельное вождение, прочно вошли в технологический процесс целого ряда хозяйств. Современный механизатор становится оператором сложного автоматизированного комплекса и действует на основе информации, которую подсказывает умная машина. Например, в ООО «Соколово» такими системами оснащена современная техника JOHN DEERE. Компьютер самостоятельно управляет движением агрегата по полю, обеспечивая точность следующего прохода до 3 сантиметров. Вкупе с дифференцированным внесением семян, удобрений, средств защиты растений это позволяет значительно снизить себестоимость продукции и повысить урожайность. Агрегация с собственными метеостанциями, оснащение машин радиосвязью, мониторинг состояния посевов с помощью квадрокоптеров дают возможность оперативно и полноценно контролировать технологические процессы.
В ЗАО Племзавод «Ирмень» цифровые системы установлены на технике CLAAS: составление карт урожайности с применением GPS-технологий — также принципиально новый подход, позволяющий учесть не только количество и качество собранного зерна, но и выявить неравномерность урожайности в пределах поля, чтобы принять правильные агротехнологические решения.
В целом, техника, применяемая растениеводами, стремительно совершенствуется. Энергонасыщенные, высокопроизводительные, эргономичные — каждая современная машина заменяет несколько аналогов предыдущего поколения. В 2019 году хозяйства Новосибирской области приобрели гораздо больше таких современных помощников, чем планировалось — уже в октябре годовой план выполнен на 140%, общая сумма, затраченная на сельхозтехнику и оборудование — 4,5 миллиарда рублей.
Во многом техническое перевооружение и модернизация становятся возможными благодаря помощи государства: федеральным и региональным мерам господдержки при приобретении технических средств и оборудования, которые в этом году расширены за счет включения новых видов техники, увеличения максимальной возмещаемой суммы с 3 до 5 миллионов рублей, а также федеральным лизинговым программам.
НОВШЕСТВА В СФЕРЕ ЖИВОТНОВОДСТВА
Цифровые технологии подтверждают свою эффективность и в животноводстве. Так, в ООО «Сибирская нива» сделали ставку на автоматизацию и цифровизацию процессов управления стадом — система особенно оправдана в хозяйствах, имеющих большое поголовье. Каждое животное здесь носит электронный чип, хранящий всю необходимую информацию о его здоровье и продуктивности. Данные легко считываются специальными мобильными сканерами, имеющимися в арсенале сотрудников комплекса, и передаются в единую электронную базу. Компьютер хранит информацию о каждом действии с животным. Датчиками оборудованы и доильные установки «карусель». Они идентифицируют корову по индивидуальному чипу при дойке и записывают данные о ее надое и качестве молока. Постоянно имея в распоряжении комплексную картину продуктивности, плодовитости, здоровья всего стада, специалисты могут эффективнее организовывать комплекс зоотехнических и ветеринарных мероприятий, в том числе просчитывать рационы кормления — а процесс раздачи кормов в хозяйстве тоже цифровизирован, проводить анализ и планирование производства.
Автоматизация и цифровизация всех основных процессов производства широко внедряется на предприятиях перерабатывающий и пищевой промышленности. Этот сектор АПК максимально приближен к другим промышленным отраслям и имеет широкие возможности выбора достижений НТП для последовательного совершенствования применяемых технологий, процессов организации производства. Так, на новосибирском предприятии ООО «Марс» автоматизировано все: от приемки сырья до отгрузки продукции потребителю. Поступающее сырье снабжается электронночитаемыми этикетками, и его движение отслеживается на каждом производственном этапе, что исключает нарушение сроков хранения и рецептур приготовления. Система радиочастотных меток для каждого замеса также не позволит использовать полуфабрикат не по назначению. Все это гарантирует качество и прослеживаемость продукции: каждый пакетик корма для питомцев учитывается в системе ФГИС Меркурий. Производственные линии управляются операторами с мониторов компьютеров. Система отслеживает все параметры производства продукта в онлайн режиме, и сигнализирует оператору в случае отклонений.
С ЗАБОТОЙ ОБ ЭКОЛОГИИ
Одно из не связанных напрямую с прибыльностью, но, тем не менее, крайне важных направлений инновационной деятельности — разработка такой техники и таких технологий, которые учитывали бы и необходимость снижения воздействия на окружающую среду.
Никакая другая отрасль не сопряжена так тесно с использованием природных ресурсов, животных и растений, как сельское хозяйство. А значит, здесь принципиально важно согласование целей самого сельхозпроизводства с экологическими и биологическими требованиями и ограничениями. В современных условиях это достигается путем модернизации отрасли, обновления техники и технологий, организации хозяйственной деятельности с учетом самых современных экологических норм.
Так, например, значительные усилия предприятий животноводческой и других отраслей АПК региона направлены на решение одной из наиболее острых и беспокоящих гражданское общество проблем: неприятные запахи и отходы деятельности предприятий.
В животноводстве удачным образцом повышения экологичности производства можно считать современную безотходную систему навозоудаления, основанную на его сепарации на фракции. Сепарационные цеха есть, к примеру, и в «Сибирской ниве», и в построенном уже в этом году «Толмачевском». Правильно спроектированная и управляемая система позволяет не только сохранить ценность этих отходов как удобрения, но и решает экологические задачи: помогает уменьшить загрязнение водных ресурсов и воздуха.
Для предприятий перерабатывающей и пищевой промышленности региона вложения в экологичность производства стали трендом ответственного ведения бизнеса. Так, например, на заводе Балтика-Новосибирск в 2019 году завершилось строительство современного комплекса биологических очистных сооружений с эффективной многоступенчатой системой очистки сточных вод. Анаэробный метод очистки, включенный в проект, отвечает самым высоким международным требованиям в сфере экологии. Кроме того, биогаз, который образуется на этом этапе, компания планирует использовать как альтернативный источник энергии на котельной завода, что сократит потребление природного газа.
ИННОВАЦИИ УДОБСТВА
Примеров применения инновационных технологий в АПК Новосибирской области с каждым годом все больше и больше. Активно внедряет новые технологии и само государство. В регионе разработан современный и удобный для сельхозпроизводителей способ получения государственной поддержки: информационная система «Господдержка АПК». Теперь любой фермер в самом дальнем селе, не выходя из дома, тратит на подачу документов считанные минуты, заполняя заявление через интернет и заверяя его электронной цифровой подписью. Здесь же можно отследить статус заявки, внести, при необходимости, в нее коррективы. Ехать в город, в министерство, сидеть в очереди, чтобы предоставить документы на бумаге, больше не требуется. Удобно, быстро, прозрачно.
СИБИРСКИЕ АГРОСТАРТАПЫ
Действующий при Минсельхозе НСО научно-технический совет — еще один механизм поддержки инновационного развития отрасли со стороны государства. Совет не просто рассматривает проекты инноваторов, но и рекомендует их для участия в региональных грантовых программах.
На осеннем заседании совета эксперты рассмотрели семь научно-прикладных проектов, каждый их которых — не просто труд коллектива исследователей, разработчиков и конструкторов, но и шаг в завтрашний день всей аграрной отрасли.
Так, именитые ученые из Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН представили масштабную программу комплексного развития зернопродуктового подкомплекса Новосибирской области до 2025 года, интеллектуальную систему прогнозирования и управления производством зерна на основе цифровизации растениеводства, сформулировали рекомендации по выбору ресурсосберегающих технологий и машин для развития растениеводства в лесостепной зоне нашего региона.
Широкие возможности для практического применения, по мнению членов научно-технического совета, будет иметь и созданный учеными СФНЦА комплекс средств для оценки качества горюче-смазочных материалов. Оборудование позволит определять как качество самих эксплуатационных жидкостей, так и, основываясь на ряде параметров исследуемых жидкостей, техническое состояние работающего на них двигателя. Что особенно важно: предлагаемый учеными набор оборудования для проведения экспрессоценки моторных масел и дизельного топлива доступен по цене даже небольшому фермерскому хозяйству. А методику его применения можно освоить в ходе 36-часового обучения.
Препарат для борьбы с паразитическими нематодами, использующий естественного природного врага нематоды — хищного клеща, распространенного, кстати, на территории Новосибирской области, позволит защищать растения, главным образом картофель, без применения вредных ядохимикатов.
Выращивать прямо в мегаполисе, в шаговой доступности от потребителя овощи, зелень, клубнику, экзотические для нашей местности съедобные цветы — все это уже реализуется в Новосибирске. Разработчики из новосибирского Академгородка тиражируют как оборудование — модульные теплицы и вертикальные фермы, которые можно собрать практически в любом просторном помещении или на крыше здания, так и пакет программного обеспечения, полностью автоматизирующий все процессы в теплице. Так как транспортировать продукцию на большие расстояния в данном случае не надо (а клубнику, к примеру, в наш город зимой привозят за тысячи километров), то нет и необходимости обрабатывать растения целым рядом химикатов, и сорта можно выбирать не те, которые дольше не портятся, а те, которые больше всего нравятся потребителям. В планах у разработчиков — построить лабораторию, где в нескольких изолированных помещениях создавать различные условия микроклимата и питания растений: определить наконец опытным путем, как же вырастить самую вкусную и полезную сибирскую клубнику. Помогать экспериментаторам будет робот — его учат ежедневно фотографировать растения для отслеживания их развития и выполнять другие простые операции.
Более сложных роботов — полностью автоматизированные доильные комплексы, намерена создать другая группа разработчиков. Изучив имеющиеся зарубежные образцы такого оборудования, сибирские умельцы решили: сделаем лучше! По замыслу авторов проекта, оборудование и технология будут соответствовать принципам полной автоматизации всех процессов, максимальной безопасности для животного, а также принципу «добровольного доения» — такое тоже возможно: корова сама запустит процесс доения в наиболее подходящий для молокоотдачи момент.
Внедрение инноваций, цифровизация АПК становится не просто инструментом развития, это уже новое понимание действительности, новая культура отношений, новый экономический уклад. Те, кто готов принимать эту цифровую реальность и соответствовать ей, выходят в лидеры, преуспевают, обеспечивают эффективное развитие собственного бизнеса, отрасли и всей экономики государства.
Иван Питерс
